O domácích sušenkách, nebo cookies jsem už popsala pár stránek. Experimentům se nebráním a domácí máslové slušenky mám mnohem raději, než jakékoliv kupované (zvláště proto, že ty „máslové“ jsou mnohdy margarínové až hrůza). No a jelikož jsem měla po čase maličko chuť dát vale jakékoliv sezónnosti (ehm, bylo to už v červenci), upekla jsem tyhle…
Dlouho předlouho jsem testovala různé recepty na cookies. A dlouho nic nevycházelo tak, jak jsem si představovala. Chtěla jsem ta velká kola zrozená v troubě z bobku těsta, který setřete na pečící papír ze lžíce. Nic nemusíte složitě aranžovat, zachlazovat, krájen a tvarovat. Udělá se to samo a chutná to božsky. A co se mi nepovedlo… Našla…
Po celodenním louskání ořechů na vánoční pečení bylo nutné trochu ulehčit míse plné vlašáků. A vlašáky se hodí i do cookiesek, no ne? K výkonu mě inspirovala Dora tímhle receptem. Líbilo se mi na něm hlavně použití ovesných vloček. Příště jich zkusím dát víc na úkor mouky. Neměla jsem doma bílou čokoládu tak jsem nasekala…
