Tyhle dva spolu tančej hlavní roli v jedný experimentální muffinový symphonii. Díky Zuzance jsem zkusila polohrubou mouku, což bych se na muffiny asi nikdy dobrovolně neodvážila zneužít. A jak jim to nakonec spolu báječně ladí. Struktura těsta je samosebou trošku hrubší, pokud málo navlhčíte, budete se potýkat s dusivkou. Tenhle problém jsem eliminovala „plňkou“ z…
Boží nápad a ještě božejší kombinace. Včera jsem v Marks & Spencer ulovila citrónový krém. Otevřený vydrží jen měsíc, a jelikož jsem ho musela vyzkoušet hned ve vlaku, tak budu tyhle citrónové muffiny péct asi tak jednou denně. Citronový krém hledejte v obchodech pod názvem Lemon curd, v Marks & Spencer mu říkají Lemon Dessert…
Jak donutit závisláky na sladkém, aby trochu ubrali s cukrem? Upečte jim tyhle mrkvové muffiny. Cukr v nich není vůbec a do krému s ním taky raději šetřete!
Tyhle muffiny jsou úplne ideální pro všechny čokoholiky. Nemůžete se nabažit čokolády? Zkuste tyhle extra kakaové muffiny a nebudete chtít jiné.
