„Se stejnou vášní, s jakou Veronika Kokešová alias Koko připravuje slavný blog MENUdomu.cz, se pustila do tvorby první kuchařské knihy!“ Obyčejně jsou texty nakladatelů takové mazání medu kolem huby. U Koko ale platí, jak nikdy. Její kuchařku, stejně jako blog, protíná obrovská vášeň pro jídlo. A také neskutečná porce nejen komediálního talentu. Veronika totiž kromě toho, že se umí skvěle prodat, umí i božsky vařit!
Blogerka roku 2013 připravila, možná trochu odvážně, kuchařku plnou videí. Možná si řeknete, že je to blbost, jak my v knize mohla být videa? Veronika vás ale chytře vede za ruku, z knihy na blog, z blogu do knihy. Každý recept totiži obsahuje QR kód, díky němuž si budete moct přehrát video a vařit přímo s Koko.
A uvaříte si, co vás zrovna napadne. Kuchařka Menu podle Koko obsahuje kapitoly rozdělené dle konkrétních surovin či sezóny – jídla lze mezi sebou kombinovat dle chuti. Těšit se tak můžete na menu ze dvora i z pastviny, houbové, myslivecké, masopustní či sváteční menu nebo na konečnou sladkou tečku.
Co mě ale zaujalo nejvíc je prostě zpracování. Každá kapitola graficky ladí, je hravá, doprovázená krásnou grafikou a ilustracemi. Kniha je tištěná na pevném papíře, který voní. A ty fotky… Vaření má být zábava a Koko prostě zábavná je. Jestli vás nebude bavit vaření podle téhle kuchařky, tak už jste asi ztracení. 🙂
Sladká tečka
Moje nejoblíbenější kapitola je vždycky… no jak bych mohla vynechat bližší pohled na dezerty? Trochu mě mrzí, že je sladká kapitola tak krátká, zvlášť, když jí vevodí tak krásné úvodní foto.
I tak vás ale čeká několik neodolatelných tradičních dezertů, které by neměly chybět v repertoáru žádného nadšence do vaření. Protože dobré menu prostě musí končit skvělým dezertem. A tak si s Koko upečete třeba čokoládový fondant nebo obláčkový borůvkový dort. Naopak si neupečete lahodné tiramisu (samozřejmě z mascarpone). A k nedělnímu kafíčku si připravíte báječnou bábovku podle receptu tety Zděnky.
I přesto, že možná znáte blog Menu domů i pozpátku, tuhle kuchařku si dosyta užijete. A ne jen, když budete chtít oslnit přátele při speciální příležitosti.