Jidáše jsou jeden z nejznámějších druhů sladkého velikonočního pečiva. Údajně mají symbolizovat Jidášovu smrt oběšením. I proto se nejprve z těsta tvoří „provazy“, z kterých se umotají různé tvary. Lidová tradice nicméně říká že hospodyním bylo líto vyhazovat zbytky těsta a tak z něj tvořily zábavné drobné tvary především pro děti. Podle tradice se mají jíst…
Here it is – basic vanilla cupcake recipe. The most tasty, nice and fluffy muffins, smooth and silk creamcheese frosting. Try them and you’ll want to bake them for good.
Vždycky jsem si myslela, že mi cupcakes nepůjdou. A doteď nejsem přesvědčená, že umím ty nejlepší a nejskvostnější cupcakes na světě. Nicméně i tak jsem objevila několik kombinací, které konzervativně točím pořád dokola, protože jsou, řekněme si upřímně, prostě BOŽÍ. A vlastně na to nepotřebujete ani žádné speciální vybavení. Skvělý krém uděláte i metličkou bez…
Trvalo mi to asi 5 let, než jsem si k ovesné kaši prokousala cestu. Stálice britského snídaňového stolu může mít totiž sto a tisíc různých podob. A jestli vám nechutná, tak ji prostě děláte blbě (jako jsem ji dělala blbě stokrát i já). Dneska je to stálice mojí snídaně a nevzdám se jí, ani kdyby…
Jasně, kuchařky, které vzniknou z televizních pořadů většinou stojí za prd. Alespoň podle mé dosavadní zkušenosti. Většinou je za tím jen snaha něco vydělat (Cháchá, taky jste si vybavili Jirku Bé a Láďu Há a Prostřeno?). Inu, v tomto případě, i kdyby to byla pravda, to producentům i nakladateli odpustím. Knihy Vaříme podle Herbáře mi…
Většina z nás nemá během všedního dne moc času a chuti na vaření. Ráno svištíte do práce, večer z práce. Sotva si stihnete popřemýšlet o snídani, možná si nabalíte i něco na svačinu. Ale vymýšlet si ještě do práce oběd, nedejbože vařit večeři a ještě chystat oběd na druhý den… Roman Vaněk se pokusí problém…
Panika! Je cítit úplně všude, kam se dnes člověk vydá. Hlavně tedy v Praze. Sice to všude voní po svařáku a trdelnících, ale ze všech stran se line shon, stres a plné igelitky… Máte strašnou paniku, protože nestíháte nakoupit všechny vánoční dárky a do obchodů se vám nechce, protože se bojíte, aby vás neušlapalo tisícihlavé…
„Se stejnou vášní, s jakou Veronika Kokešová alias Koko připravuje slavný blog MENUdomu.cz, se pustila do tvorby první kuchařské knihy!“ Obyčejně jsou texty nakladatelů takové mazání medu kolem huby. U Koko ale platí, jak nikdy. Její kuchařku, stejně jako blog, protíná obrovská vášeň pro jídlo. A také neskutečná porce nejen komediálního talentu. Veronika totiž kromě…
Julia Child je bohyně. A její knihy jsou kult. Ta nejdůležitější konečně vyšla v češtině. Co byste měli udělat? Mazat do knihkupectví a pořídit si Umění francouzské kuchyně do vaší knihovničky. Bez základů totiž nelze experimentovat (alespoň já si to myslím). A vzhledem k tomu, že předkomunistická česká kuchyně byla velmi podobná té francouzské, máte…
Je to tady zase, dny se krátí, listí pomalu opadává ze stromů, teplota klesá a vy urputně začínáte shánět boty, které s vámi budou bez řečí vybíhat den co den do toho nečasu. Co vás z té podzimní deprese spolehlivě vyléčí? Skořice! Čím víc, tím líp. Začneme tou neskořicovější klasikou. Skořicové rolky, skořicoví šneci, cinnamon…
